タウンガイド

大阪から本場のラーメンをボストンで！日本で20年以上の料理経験を持つ大西シェフによるラーメン

ひのでやは銀座の一流涼亭で修行した「日の出家」の四代目当主が日本料理の技法を駆使して創った和風ラーメン店です。日本料理で使う上質な鰹と昆布をベースに鶏を合わせ、更に帆立の旨味を加えて仕上げた上質な純和風スープ。この日本独特の味覚「出汁・旨味」を活かした世界に通用するラーメンを目指し、2016年にサンフランシスコへ進出致しました。こだわりの一杯をぜひ堪能しにお越しください。

木更津市長須賀で、熟成醤油ラーメンを提供しているヤマト醤店です。昔ながらの製法にこだわり、国産の丸大豆・小麦・食塩のみを使用し、伝統的な木桶で約一年かけて熟成させた「下総醤油」をベースにした一杯を提供しています。

「焼肉DINING大和 市原白金町店」は、本格焼肉からご家族・ご友人とのお食事まで幅広くご利用いただける焼肉専門店です。店内はゆったりと過ごせる空間設計で、小さなお子様連れのご家族も安心してお楽しみいただけます。